キンキンに冷えた梅干

タイの写真メインですが、時々日本の何処かも載せます。

食べ物

豚足煮込みご飯 カオカームー

突然ですが豚足煮込みご飯 カオカームーです。これ美味いです。当時のアンコールワットの写真をみながら悪戦苦闘見返してはいるが全く思い出す事ができずここでちょっと一休み・・・

タイのローカルスイーツ ロティ

タイのローカルスイーツといえばロティであるパンの様な薄い生地を鉄板の上でたっぷりの油で焼きその上にバナナ敷き包んだら四角に折たたんでカリカリになるまで焼く表面がキツネ色になってきたらたっぷりの練乳をかけて出来上がりちなみに私の友人の大好物…

パタヤの串焼き屋

屋台といえば手軽さが自慢の串焼きや、バミー屋台をよく利用するがこのパタヤの串焼き屋は品揃えは豊富でどれも美味そうに見えるのだが・・正直美味しくなかった・・店主かもしれない人ごめんなさい

自分の中でのタイのソウルフード

自分の中でのタイのソウルフードを1つあげろと言われたら迷わずこれを選ぶ『空芯菜炒め』タイ語で『パックブーンファイデーン』日本も含めると恐らく30店舗程でこれを食べまくったが一番はアヌサワリーのお店がダントツに美味いと思うローカル過ぎて店名をお…

プーパッポンカリーといえば・・

言わずと知れたバンコクの超有名店ソンブーン過去には小泉元首相も訪れた事のあるようで壁には当時の写真が飾られていた この店の看板メニューのプーパッポンカリー(蟹カレー)は濃厚でコクがありまろやかなうえ具沢山だ蟹は殻付きと殻無しどちらでも注文で…

スイカの果汁100%

タイのフードコートやジュース屋台なんかでも よく見かけるシェイクだが その中でも一番好きなシェイクが こちらのウォーターメロンシェイク、タイ語でテンモーパン スイカの果汁100%と、なんとも贅沢な飲み物だが 1杯40Bくらいとフルーツ王国のタイならで…