タイのローカルスイーツといえばロティであるパンの様な薄い生地を鉄板の上でたっぷりの油で焼きその上にバナナ敷き包んだら四角に折たたんでカリカリになるまで焼く表面がキツネ色になってきたらたっぷりの練乳をかけて出来上がりちなみに私の友人の大好物…
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